Bar & Event Management · Zürich

Ihre Bar.
Unser Konzept.

Professionelles Bar-Management für Festivals, Raves und Grossevents — von der ersten Planung bis zur letzten Bestellung.

Kontakt aufnehmen Projekte ansehen

500+

Mitarbeiter-Pool

Jahre Erfahrung

50+

Events betreut

Leistungen

Was wir mitbringen

Von der Konzeption bis zum Abbau — wir übernehmen die gesamte Bar-Operation und lassen Veranstalter das tun, was sie am besten können.

Bar-Konzept & Aufbau

Planung des Bar-Layouts, Auswahl des Equipments und professioneller Aufbau direkt vor Ort — massgeschneidert für den jeweiligen Event.

Personal & Koordination

Rekrutierung, Einsatzplanung und Führung eines grossen Pools qualifizierter Aushilfen — zuverlässig, erfahren, eingespielt.

Lieferantenmanagement

Bestellung, Kalkulation und enge Zusammenarbeit mit einem breiten Netzwerk an Getränke- und Materiallieferanten in der Schweiz.

Abfall & Nachhaltigkeit

Massgeschneiderte Abfallkonzepte für den Bar-Bereich — effizient, konform und nachhaltig umgesetzt, auch bei grossen Besucherzahlen.

Sponsoring-Akquisition

Aktive Akquise von Bar- und Getränkesponsoren — zur Kostenreduktion für den Veranstalter und zur Stärkung der Bar-Identität.

Ganzheitliche Beratung

Von der ersten Idee bis zum Closing — wir denken mit, planen voraus und sind Ansprechpartner für alle Fragen rund um Gastro und Bar.

Über uns

Wir leben Events

500+

Mitarbeiter-Pool

2024

Gründungsjahr

Kein Caterer.
Ein Macher.

SamaLama GmbH steht für professionelles Bar-Management an Festivals, Raves und Grossevents. Was als Vision begann, ist heute ein eingespieltes System: klare Prozesse, ein starkes Netzwerk und ein Mitarbeiterpool, der liefert — auch wenn es drauf ankommt.

Hinter SamaLama steht Sam Cohen, ein erfahrener Event-Manager mit jahrelangem Know-how im Bereich Bar und Gastronomie. Mit einem Kernteam und über 500 qualifizierten Aushilfen im Pool decken wir jeden Bereich ab — von der ersten Planung bis zur letzten Bestellung.

500+ qualifizierte Aushilfen im Pool, ~30 aktive Einsätze jährlich

Starkes Lieferantennetzwerk in der gesamten Deutschschweiz

Jahrelange Erfahrung mit grossen Outdoor-Festivals und Clubs

Massgeschneiderte Lösungen — kein Einheitskonzept, keine leeren Versprechen

Team

Wer wir sind

Sam Cohen

Eventmanager & Geschäftsführer

Gesamtverantwortung, Kundenbeziehungen und Strategie. Sam ist erster Ansprechpartner für Kunden und verantwortet alles von der Offerte bis zur finalen Abrechnung.

Strategie Kundenbeziehungen Geschäftsführung

Stelios Al Sachid

Projektleiter

Operative Umsetzung vor Ort. Stelios koordiniert das Personal, führt das Team am Event und sorgt dafür, dass alles reibungslos läuft — von Aufbau bis Abbau.

Operations Personalführung Vor-Ort-Leitung